随着网络科技的发展，餐饮行业内越来越多的问题被暴露出来。纵观近10年来的中国餐饮，地沟油、苏丹红、罂粟壳、甲醛、福尔马林等违法添加剂被不断曝光。就像今年_食药监总局曝光35家添加罂粟壳的餐饮单位，重庆也有几家火锅店被查出，这使人们再一次食品安全警惕。

记得还是20年前的时候，中国内地餐饮也还不太发达，那是的顾客看重的是“味道”，只要把食物的味道做好，就会吸引很多消费者，外地消费者也会不远万里前来购买。而现在社会消费的主力军80后、90后，他们忠于时尚的、健康的、性价比高的餐饮食品，在满足舌尖美味的同时，也对环境要求越来越高。所以以后的餐饮也除了要在口味上独霸一方，还要在生产环境下做好功夫。

渝丰餐饮技术传播中心集餐饮技术培训、大中型餐饮厨房承包、餐饮策划、厨房炒料、新菜品开发等服务为一体的综合性专业餐饮技术服务团队，团队中包括特级火锅厨师、干锅厨师、汤锅厨师、鱼火锅厨师、石锅鱼厨师、驴肉火锅、羊肉汤锅、羊肉火锅、牛杂汤锅、美蛙鱼头火锅、黔江鸡杂、烧鸡公、鸡公堡、麻辣香锅等上百种菜品的制作及川渝火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制、冷锅串串香等学习内容，培养能够熟练制作各类火锅、干锅的特色人才，帮助中小餐厅老板解决餐厅里最严重的几大问题。

问题一：技术好的厨师难请、难管、难沟通、工资高问题。

问题二：请一般的厨师弄出来的菜品味道无特色、不正宗的问题。

问题三：因为餐厅的主厨离职造成餐厅口味不稳定的问题，客源下降等问题。

我们主要是以技术转让的方式为学员服务，厨师上门教学，学员亲手操作，保证把学员教会，绝不保留技术。学员只要有店面，我们就可以派厨师到贵地为你服务，学员不必长途奔波就可以轻轻松松的学好技术。