你真的会吃火锅吗?最佳用餐时间、火锅底料选择、菜品搭配，你的选择都科学吗?如果你有疑问的话就一起看看。
1、不要从火锅里夹起食物就直接入口。
2、肉类食物不要为追求味道鲜美不管生熟。
3、避免食用高胆固醇菜品，如猪脑、肥肠、鱼子等。
4、用餐时间尽量别超一个半小时。
5、忌喝冷饮。一般来说，白酒、冰镇的冷饮对肠胃都会有一定刺激，若加上滚烫的火锅，更会加重对肠胃的刺激。所以，在饮料的选择上，可以点一些豆浆、酸奶等以保护肠胃。
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