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餐饮店之所以有名，是要有被人记住的东西，像美食、品牌、标志的建筑物等等，总得有让食客印象深刻的东西。一个新的东西出来，不需要多长时间，仿品就出来了，这是在以前，近些年好了不少。

“昔孟母，择邻处”的典故我们都知道，餐饮店的选址也差不多，你的菜品不错，但是呢食客没能记住你的店名，因为在你的店铺周围可能有至少78家的餐饮店，而且菜品都差不多。食客下次来的的你家的店，她感觉很不错。她可能也就能记住大概的位置，第二次去了别家的店，吃了同样的菜，不好吃，所以就失去了以为食客!

1、购物中心餐饮店增多，但因区域而异

近几年，餐饮行业始终处于上升通道，预计未来这一趋势将继续保持。值得一提的是，餐饮店的增多，但并不是核心商圈的每个商场都在提高餐饮占比。一些以家庭消费为主的社区型购物中心，不断上调餐饮比例，更高达到45%，市中心偏商务型的购物中心仍维持30%的餐饮比例。

2、餐饮项目选址——开在A点还是B?

有了大数据只是第一步，如何运用才是关键，为此还另外设置团队专注数据分析。光看数据难免片面，需要人去总结规律和背后的原因。即便拿到日常人流量、商场租金、运营水平等数据，仍需要有效地进行市场解读并分析其背后原因。具体到实践中，会在做城市基础分析后，根据类似品牌的发展轨迹、区域解读、商圈解读、周边消费人群、竞争对手等因素，做具体分析，为客户决策提供更实用有效的参考。

3、“金角，银边，草肚皮”

在一条商街上要抉择“角”与“边”上的铺位。“金角，银边，草肚皮”是商业内盛行的择址、选铺的要诀。一条商街制作的效益并不是均等的，街角上的铺位是择铺首选。由于街角会聚四方人流，人们要立足的时光长，因此街角商铺因人流多必带来财气旺。“边”是指一条街两端的铺位处于人流进入的端口，也是刚进入商街的客流有兴致、有时光高密集度停留的中央，商铺生意由此兴隆。"草肚皮"则指街的两头部分，因客流疏散、购物兴致降落、行走膂力不支而使店铺运营艰难重重。

总之，在重庆干锅培训开店的选址过程中，财产的连续增添，往往是一个准确而贤明决策的衍生物，而不动产特殊是商铺投资更具备资本化特性，不只可以带来耐久和丰富的现金流，更可以带来远胜于其它地产名目标疾速增值和大幅溢价的美妙前景。

正由于如此，它吸引了越来越多的眼球和越来越多的行为，以至商铺投资失败的案例俯仰皆是。重庆干锅培训开店，如何在这种躁动中深入理解商业运营法则，进而沉着剖析，武断行为，是确保准确的投资决策所必需的逻辑保障。