吃完火锅后可吃薏米养胃
发布人：管理员 发布日期：2015-01-27
在寒冷的冬季里，美味又暖和的火锅绝对是众多人的喜爱，但是对于脾虚的人来说，在麻辣火锅吃多了后，难免会加重脾虚、湿热。所以重庆渝丰老火锅技术培训中心在这里建议大家，在吃完火锅后若有脾胃虚弱症状，可以吃点薏米。
薏米，又被称作叫薏仁、薏仁米，性微寒，具有健脾、补肺、清热、利湿的功能，是脾虚患者的绝佳食物。
据科学表明，薏米中所含的蛋白质比米、面都高，而且里面还含有人体所需的8种氨基酸，而且比例与人体所需正好。此外，薏米还特别容易消化吸收，最适合于脾胃虚弱者。
薏米的吃法很多中，最常见的就是煮粥了，像：薏米红小豆粥(适合脾虚湿热较重的人)、薏米荷叶粥(适合血脂偏高的人)。
不过值得注意的就是，薏米在煮前须浸泡3—4小时，所泡米的水还要一起煮。
除此之外，在冬天薏米还可以炒熟后泡水喝，不仅能减弱薏米的凉性，而且其健脾作用更加明显。
重庆渝丰老火锅技术培训中心温馨提示：吃完火锅后记得保养肠胃哦!