窗外雨雪霏霏，云絮活如冻僵了的卫生棉般紧贴天壁。

如果这时能钻进屋里，生起热腾腾的火锅。羊肉也好、肥牛也罢，里脊午餐肉、百叶鹌鹑蛋，鱼丸虾滑来者不拒、菌菇拼盘只多不少，腐竹豆皮、鲜笋肥肠，三杯两盏淡酒，试饮一杯有无?吃得兴起，眼望火锅的热气又在窗玻璃上附了薄薄的雾气，真是人生此乐何极?

不过大冬天吃火锅这样的人生乐事，我们的宝宝也可以一起享受吗?或者说，稍长点的宝宝吃火锅，应该注意些啥呢?

首先宝宝吃火锅的好处：

    冬天吃火锅能保温，自始至终都能吃热的，避免了像吃炒菜那样烧好一个冷一个。我们每次吃火锅食材都很丰富，鱼肉蔬果应有尽有，只要锅底味道好，宝宝吃起来也是来啥吃啥，可以减少平时挑食的坏毛病。

然后宝宝吃火锅要注意以下四点：

1、给宝宝吃的太烫

    有的人在冬天吃东西喜欢吃烫的，然后习惯性给宝宝也这么培养。其实这对宝宝的健康很不利，滚烫的食物对宝宝的口腔和食道而言，是个巨大的威胁。宝宝的口腔和食道对温度的耐受力比成人低，如果火锅的美食取出即食，就容易烫伤宝宝口腔、舌头、食道和肠胃黏膜。

2、少吃“三高”美食

    宝宝的身体未发育完全，与成人的饮食习惯略有偏差。其中火锅的“三高”美食要控制摄入(高热量、高盐分、高胆固醇)，不能太敞开了吃。

    高热量：涮羊肉、涮牛肉等。这些食物热量很高，但又极其美味，家长要控制宝宝的食量，否则容易造成便秘不消化。

    高盐分：午餐肉、香肠、肉丸等。这些食物都是加工类的肉制品，通常具有很高的盐分，不利于宝宝娇嫩器官的消化与分解。

    高胆固醇：动物内脏，动物肠，动物脑等。过多给宝宝吃高胆固醇的食物，容易增加宝宝患心脑血管疾病的风险，毕竟如今心脑血管疾病的低龄化十分严重了。

以上美食当然不是坚绝不能碰(否则也没啥吃的了)，只是要尽量去控制摄入的量，若能点到为止，好似“酒肉穿肠过，佛祖留心中”。

3、忌喝火锅汤底

    火锅汤底在长时间煮食食物后，往往鲜美异常，常为大家所爱。但火锅汤底实则不建议饮用的。

     煮了很长时间的火锅汤底，往往容易产生嘌呤有机化合物，对宝宝肾脏容易产生危害，是形成痛风的病原之一。

    此外火锅汤底还易生成亚硝酸盐和亚硝胺类，这些都是致癌物质。偶一为之不打紧，长期食用则加剧了致癌风险。

4、别给宝宝吃涮到半生的食物

    有些人为追求极致的鲜美，喜欢吃涮到半生的食物，觉得口感鲜滑可口。成人偶尔吃吃或许没事，但千万别给宝宝这么吃，宝宝发育不完全的肠胃经不起这种折腾。在这些半生的食材里，附着各种微生物和寄生虫卵，不烫熟可能杀不死它们，宝宝吃了就容易惹麻烦。

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