菌类火锅 其味道鲜美，口感独特。是当代养生火锅代表菜品之一，其最珍贵之处在于其独特的食疗作用。比如，松茸含蛋白质和人体必需的多种氨基酸，有强身健体益肠胃、止痛、理气化痰等功效，常食可起到治疗糖尿病和抗癌防辐射的作用。牛肝菌具有清热、养颜、祛风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效。竹荪有“菌中皇后”之称，脆嫩爽口，味清香，入药可降血压、降血脂等。
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